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    隨著社會經濟的發(fā)展以及人們生活水平的不斷提高，大家對農產品的需求也在逐漸發(fā)生轉變，過去注重于量而現(xiàn)在更關注其品質。這其實與近些年來屢屢曝出的農產品安全問題有著很大的關系，其中就包含農藥殘留超標，重金屬超標等，嚴重影響著廣大消費者們的飲食安全。因此，為了達到全民監(jiān)督，強化農產品安全管理的目的，現(xiàn)如今許多地區(qū)都開始使用上了農產品追溯系統(tǒng)，以產銷過程全透明的方式，在進一步完善我國農產品安全監(jiān)督體系。
    那么為什么利用農產品追溯系統(tǒng)對我國農產品進行追溯監(jiān)督呢？
    首先要知道的是，我國是農產品生產和消費的大國，農產品生產主體數(shù)量大、分布廣、單體規(guī)模較小；農業(yè)生產資料供應市場分布分散；農產品流通渠道分散而復雜。而且單一的方法難以有效監(jiān)督我國的農產品質量。有效提升我國農產品質量安全與公共安全水平，必須建立一套從產品生產、生產資料生產供應到流通等源頭環(huán)節(jié)的全面質量管理和風險控制的措施和系統(tǒng)。
    利用農產品追溯系統(tǒng)建設的追溯體系是采集記錄產品生產、流通、消費等環(huán)節(jié)信息，實現(xiàn)來源可查、去向可追、責任可究，強化全過程質量安全管理與風險控制的有效措施。農產品追溯系統(tǒng)建設是提高我國農產品質量安全與公共安全水平的基礎保障工作。
    而且利用農產品追溯系統(tǒng)確定產品質量的相關責任方，可以有效樹立生產經營者的產品質量安全意識。一旦出現(xiàn)因產品質量造成的公共安全事故，農產品質量可追溯體系為隱患產品的快速召回、事故原因追查、事故責任方追責提供信息追蹤基礎，從而提升農產品質量安全與公共安全水平，降低質量事故的發(fā)生和升級。應用農產品追溯系統(tǒng)可促進質量安全綜合治理，提升產品質量安全與公共安全水平，更好地滿足人民群眾生活和經濟社會發(fā)展需要。